La vraie pâtisserie familiale toute simple - Les meilleures recettes de pâtisserie expliquées pas à pas

Jean Cazals

(Photographe)

,

Cécile Giroldi

(Traducteur)

Note moyenne 
Mary Berry - La vraie pâtisserie familiale toute simple - Les meilleures recettes de pâtisserie expliquées pas à pas.
Mary Berry a écrit ce livre de toutes les gourmandises pour ses petites-filles jumelles. Elle leur fait découvrir les joies de faire des éclairs au... Lire la suite
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Résumé

Mary Berry a écrit ce livre de toutes les gourmandises pour ses petites-filles jumelles. Elle leur fait découvrir les joies de faire des éclairs au chocolat ou comment réussir un marbré bien moelleux. Recettes très traditionnelles - gâteau au citron, tarte aux pommes - et pâtisseries plus originales - biscuits à la lavande - se mêlent dans cet ouvrage, où l'on retrouve également les classiques anglais toujours très appréciés dans notre pays - pancakes, muffins, gâteau au sirop d'érable. Grâce aux judicieux conseils de l'auteur, la pâtisserie devient vraiment ce qu'elle souhaitait : un jeu d'enfant.

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/02/2006
  • Editeur
  • ISBN
    2-08-201462-2
  • EAN
    9782082014625
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    128 pages
  • Poids
    0.765 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 28,0 cm × 1,6 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Mary Berry

Mary Berry est anglaise. Auteur célèbre de livres de gastronomie, elle anime deux émissions sur BBC1. Formée à l'Ecole du Cordon bleu, l'académie d'art culinaire de Paris, elle a écrit plus de quarante livres de cuisine. Jean Cazals, photographe français, vit à Londres. Depuis 1995, il se consacre à la photo de cuisine, dont il s'est fait depuis une spécialité. Il collabore à de très nombreux magazines et a également réalisé les photographies des ouvrages de Ken Hom, La Vraie Cuisine chinoise toute simple et La Vraie Cuisine thaié toute simple.

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