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Date de parution31/12/1949
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Editeur
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ISBN2-7499-3310-2
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EAN9782749933108
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FormatGrand Format
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PrésentationBroché
L'herbier de Marc Veyrat - Grand Format
10,95 €
Neuf
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À propos de l'auteur
Biographie de Marc Veyrat
Chef triplement étoilé, MARC VEYRAT est l'un des plus grands cuisiniers français. Depuis bientôt 40 ans, il revendique ses origines paysannes et savoyardes à travers une cuisine proche de la nature et des saisons, et il transmet dans chacune de ses créations culinaires sa passion pour les plantes sauvages. En 2016, Marc Veyrat a rouvert La Maison des Bois à Manigod (74), un établissement éco-biologique qui allie restaurant de haute gastronomie et hôtellerie d'exception.Du même auteur
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