Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
Environnement économique juridique et social de l'entreprise hôtelière est destiné aux élèves préparant un BEP Métiers de la restauration et de...
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Environnement économique juridique et social de l'entreprise hôtelière est destiné aux élèves préparant un BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Les 30 chapitres de l'ouvrage présentent une structure simple et attrayante pour l'élève. Chaque chapitre est structuré à l'identique :
- trois ou cinq pages sont consacrées à la découverte de la leçon des documents, des cas concrets, des graphiques, des illustrations, favorisent le développement d'une méthode inductive.
- la page l'essentiel propose la synthèse des notions découvertes ; elle se termine par un schéma à compléter par l'élève, de façon à structurer et à fixer les savoirs.
- les applications proposent un test de connaissances et des exercices d'entraînement à l'examen.
- en fin d'ouvrage, le cahier Onisep renseigne sur les itinéraires de formation possibles après un BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, sur les différents métiers et les qualités requises pour les exercer.