Linda Collister est l'auteur du Grand Livre du Pain et du Grand Livre de la Pâtisserie ainsi que de Gâteaux au chocolat, Pains raffinés, Tartes gourmandes et Biscuits et gâteaux, publiés aux éditions Gründ. Elle a été formée au Cordon Bleu ainsi qu'à La Varenne, dans l'Yonne.
Philipp Webb, photographe réputé, travaille régulièrement pour des ouvrages de gastronomie.