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Cuisine limousine
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Résumé
Une sélection des meilleures recettes traditionnelles du Limousin ; 100 recettes authentiques, réellement cuisinées aux fourneaux par Charlou Reynal ; Des recettes faciles, rapides et pas chères à réaliser ; En bonus sur certaines recettes, les petits trucs et astuces de l'auteur ; Un bel ouvrage relié au graphisme moderne.
Caractéristiques
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Date de parution20/05/2014
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Editeur
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ISBN978-2-86253-601-9
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EAN9782862536019
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PrésentationBroché
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Nb. de pages91 pages
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Poids0.167 Kg
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Dimensions13,0 cm × 19,5 cm × 1,1 cm
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À propos des auteurs
Charlou Reynal, le célèbre chef corrézien du restaurant La Crémaillère à Brive, décédé en décembre 2013, livre ici quelques-unes de ses recettes, accompagné dans l'écriture par Eric Vigneron animateur sur France 3 Limousin de l'émission Péché gourmand et Marie-Luce Rigout également animatrice d'une émission hebdomadaire sur France 3.
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