Biographie de Madeleine Ferrières
Madeleine Ferrières. Professeur d'histoire moderne, elle est spécialiste de la culture matérielle. Elle a publié Le Bien des pauvres. La consommation populaire en Avignon (1600-1800) (Champ Vallon,
2004), et prépare un ouvrage sur Les Nourritures canailles, à paraître au Seuil en 2006.