Biographie de Nathalie Cousin
Journaliste passionnée par la santé naturelle, Nathalie Cousin a suivi une formation de naturopathie traditionnelle holistique au Collège
Cenatho à Paris. Auteur de Programme Détox pour retrouver la santé, elle prépare d'autres publications sur la forme et le bien-être.
Le préfacier : Docteur en médecine, ayant développé son activité dans l'industrie pharmaceutique, le Dr René Jeannin a su garder le contact avec la nature et le terroir, tout spécialement ceux de la Bourgogne.