Propos éclectiques d'un agronome

Jean Salette

Guy Paillotin

(Préfacier)

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  • Editions L'Harmattan

  • Paru le : 01/02/2014
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Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.
  • Date de parution : 01/02/2014
  • Editeur : Editions L'Harmattan
  • ISBN : 978-2-336-33682-4
  • EAN : 9782336336824
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 170 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 170
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Imprimable : Autorisé
    • Copier coller : Autorisé
Jean Salette - Propos éclectiques d'un agronome.
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