Production de canards

Gérard Guy, Heinz Pingel, Elisabeth Baeza

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  • Quae éditions

  • Paru le : 14/06/2013
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La viande de canard et les oufs, sont des aliments qui ont une valeur nutritionnelle élevée pour un coût qui reste accessible. Ils sont également exploités pour le marché de la plume et du duvet. La production de canards, adaptés pour convertir des ressources alimentaires bon marché en aliment très valorisable, serait susceptible de contribuer à la lutte conte la faim dans certaines régions du monde. Cet ouvrage fait le tour de la question en abordant à la fois les problèmes pratiques (habitat et matériel d'élevage, santé.) mais également l'anatomie et la génétique.
Bons plans numériques
  • Date de parution : 14/06/2013
  • Editeur : Quae éditions
  • ISBN : 978-2-7592-1792-2
  • EAN : 9782759217922
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 272 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 272
    • Taille : 40 235 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Transferts max. : Autorisé
    • Imprimable : Autorisé
    • Copier coller : Autorisé
Gérard Guy et Heinz Pingel - Production de canards.
Production de canards
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