Les plsu belles pages de la littérature gourmande - De François Rabelais à Marcel Proust

Philippe Di Folco

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  • Eyrolles

  • Paru le : 08/11/2012
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Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...). Du Moyen Âge à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par "le nouveau monde" humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie. Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise.
  • Date de parution : 08/11/2012
  • Editeur : Eyrolles
  • ISBN : 978-2-212-17793-0
  • EAN : 9782212177930
  • Format : E-Book multi-format
  • Nb. de pages : 252 pages
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 252
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    • Protection num. : pas de protection
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