L'accueil : un métier - Application au tourisme et à l'hôtellerie

Béatrice Dogor di Nuzzo

Note moyenne : | 0 avis
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
  • EMS (Editions)

  • Paru le : 05/01/2010
  • Tous vos e-books sur notre application de lecture
  • Téléchargement immédiat
  • Aide au choix numérique
17,99 €
E-book - Multi-format
Vérifier la compatibilité avec vos supports

Decitre eBooks

Découvrez vos e-books avec notre application de lecture !

Votre note
Cet ouvrage peut être considéré comme un livre d'apprentissage à l'amélioration de la qualité de service au sein d'une entreprise. Il est destiné à toute personne ou entreprise souhaitant améliorer ses qualités relationnelles. En effet, bien que les métiers de l'hôtellerie soient des métiers en tension et que le secteur du tourisme représente une part importante de l'économie française ; rares sont les ouvrages traitant du savoir-être, pourtant indispensable à tous les métiers de service.
Ce livre - aussi original sur le fond que sur la forme - entend réparer cet oubli. Original sur le fond parce qu'il est traité à la fois de façon théorique, afin de mettre l'accent sur des concepts et des techniques indispensables à l'acquisition ou à l'amélioration de ces métiers et de façon pratique puisqu'il relate des histoires vraies du passé de l'auteur et met en pratique les différents concepts abordés grâce à différents exercices.
La forme est originale dans la mesure où elle permet à tout un chacun d'améliorer telle ou telle technique sans obligatoirement devoir réétudier toutes les autres. De plus, chaque fin de chapitre propose du vocabulaire et des expressions anglaises parfois oubliés ainsi que des exercices relationnels à gérer seul ou en groupe.
  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 331
  • Caractéristiques du format PDF
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format Streaming
    • Protection num. : pas de protection

Biographie de Béatrice Dogor di Nuzzo

Béatrice Dogor Di Nuzzo. Docteur en Sciences de Gestion, elle enseigne depuis 5 ans, dans une école privée d'hôtellerie, l'hébergement au sens large du terme. Son parcours universitaire et professionnel atypique (Master en Marketing, Master recherche management; Docteur en Sciences de Gestions; Enseignante en Marketing, Management, Stratégie, Hôtellerie; Directrice d'hôtels de Luxe; Responsable agence de voyage), lui permet de mettre en exergue les bonnes pratiques qu'elle a pu rencontrer.

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot

L'accueil : un métier - Application au tourisme et à l'hôtellerie est également présent dans les rayons

Béatrice Dogor di Nuzzo - L'accueil : un métier - Application au tourisme et à l'hôtellerie.
L'accueil : un métier. Application au tourisme et...
17,99 €
Haut de page
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK

Ne partez pas tout de suite...

Inscription newsletter