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La chasse met-elle les animaux sauvages en danger ? Risque-t-elle de faire disparaître certaines espèces ? N'est-elle pas en contradiction avec la protection de l'environnement ? A ces questions naïves, tout le monde répondra " Vous n'y pensez pas : la chasse, loisir traditionnel et démocratique est écologique ! " Ce choeur des jeunes filles ne fait que répéter sans réfléchir les contre-vérités massivement assénées par L'Office National des Forêts (ONF) et reprises par les médias.
Or, l'ONF n'a qu'un seul souci : la rentabilisation maximale. Cet essai entend dénoncer sa gestion purement mercantile de la chasse qui va jusqu'à organiser à prix d'or des chasses guidées dans les réserves nationales. Le sujet, moins anecdotique qu'il n'y paraît, intéresse la politique : comment se fait-il qu'un organisme public chargé, en principe, de la conservation du patrimoine naturel le dilapide ainsi ? Il intéresse aussi la science et la morale : c'est, en effet, au nom d'une prétendue connaissance objective de la régulation des espèces, sous le nom, entre autres, d'" équilibre-agro-sylvocinégétique " (sic) que l'ONF justifie ce genre de pratique et la " chasse guidée " est réputée par là concourir au bien public.