Lycée professionnel - tous niveaux - Manuels scolaires

Conseiller, suivre les ventes et fidéliser 1re et Tle Bac Pro
2e édition actualisée

Dominique Beddeleem

Grand Format

23,90 €

La cuisine de référence
7e édition

Michel Maincent-Morel

Grand Format

49,00 €

Sciences appliquées CAP Cuisine CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant
Edition 2024

Martin Woelfli, Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Aurélie Gruneisen

Grand Format

21,90 €

Animer et gérer l'espace commercial 1re et Tle Bac Pro option A commerce
2e édition actualisée

Dominique Beddeleem

Grand Format

23,90 €

Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation
Edition 2024

Catherine Armagnac, Valérie Costes, Christine Coustau, Isabelle Pèbe, Patrice Séverin

Grand Format

21,90 €

Gestion appliquée CAP cuisine CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Edition 2024

Ginette Kirchmeyer

Grand Format

21,90 €

Equipier polyvalent du commerce CAP. Tome unique, nouveau référentiel. Avec une licence élève
Edition 2020

Dominique Beddeleem, Laurent Bertrand

Grand Format

20,50 €

Le fonctionnement du point de vente CAP Equipier polyvalent du commerce Blocs 1 et 2
Edition 2024

Fabienne Buisson, Anne Boulay, Julien Cano

Grand Format

18,00 €

Métiers du commerce et de la vente Lycée PRO et CFA A2-B1+ Les cahiers Pro English

Sabine Ritter, Béatrice Sirjean, Sylvie Vitel

Grand Format

8,30 €

Denrées et boissons
édition revue et augmentée

Richard Demoulin, Didier Galopin

Grand Format

29,90 €

Technologie de l'automobile 1re BAC PRO MV. Pochette élève
Edition 2020

Philippe Pelourdeau

Grand Format

24,90 €

CAP Métiers de la coiffure Pôle 2. Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise en situation professionnelle

Philippe Campart, Cathy Guenot-Marty

Grand Format

28,00 €

Technologie de l'automobile CAP MV 2e année
Edition 2018

Philippe Pelourdeau

Grand Format

21,50 €

Cuisine CAP
Edition 2024

Ginette Kirchmeyer, Frédéric Leichtnam

Grand Format

21,90 €

Guide du constructeur en Bâtiment
Edition 2022

Robert Adrait, Jean-Paul Battail, Christian Michaud, Daniel Sommier, Dominique Zambon

Grand Format

36,90 €

Technologie de l'automobile CAP MV 1re année
Edition 2017

Philippe Pelourdeau

21,50 €

Technologie automobile 2de Bac Pro. Pochette élève
Edition 2023

Philippe Pelourdeau

Grand Format

24,90 €

Physique-chimie 3e Agricole Prépa-Métiers
Edition 2019

Annick Fruet, Guillaume Fruet

Grand Format

20,50 €

Technologie de l'automobile Tle Bac Pro MV
Edition 2021

Philippe Pelourdeau

Grand Format

24,90 €

Biologie écologie 3e enseignement agricole. Cahier d'activités
Edition 2019

Dominique Galiana, Sophie Guguen, Catherine Le Roux, Isabelle Monchâtre

Grand Format

11,00 €

Economie & gestion hôtelière 2de STHR

Frédérique Bertholio

Grand Format

17,30 €

Famille des métiers se la Gestion Administrative, du Transport et de la Logistique 2de Bac Pro. Tome unique
Edition 2024

Natacha Faraga, David Lallement, Yannick Boulo, Cédric Chartier

Grand Format

33,30 €

Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation
Edition 2022

Catherine Armagnac, Valérie Costes, Christine Coustau, Isabelle Pèbe, Patrice Séverin

Grand Format

27,00 €

La technologie en boulangerie. Tome 1, La culture professionnelle ; Les matières premières

Arnaud Soldet

Grand Format

30,00 €

1/5

La technologie en boulangerie. Tome 2, Les techniques professionnelles ; Les recettes et procédés

Arnaud Soldet

Grand Format

30,00 €

Métiers du commerce et de la vente option A 1re/Term Bac Pro
Edition 2025

Corinne Combes, Coumba Ba, Adina Bonniez, Paricia Couranjou, Maxime Potignat

Grand Format

32,80 €

Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant CAP
Edition 2024

Ginette Kirchmeyer, Frédéric Leichtnam

Grand Format

21,90 €

Economie et gestion hôtelière Tle Bac technologique STHR
Edition 2024

Frédérique Bertholio, Laurence Fallet

Grand Format

26,50 €

Sciences et technologies des services 1re STHR. Livre + licence élève
Edition 2016

Pierre Villemain

21,90 €

Famille des métiers de la gestion administrative du transport de la logistique 2de Bac Pro

Dominique Beddeleem, Caroline Denoix, Magali Cuchetet, Brigitte Gossart

Grand Format

33,90 €

Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA. CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Valérie Lebraud, Céline Binet, Marjorie Calvagnac, Florence Haverlant, Laurence Jos

Grand Format

18,20 €

Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration

Bruno Cardinale, Christophe Lavelle, Olivier Lemagner, René Van Sevenant

23,00 €

Cuisine CAP Cuisine 1re - 2e années
Edition 2024

Thierry Déchamp, René Le Joncour

Grand Format

21,90 €

Devenir boulanger. Manuel d'apprentissage du boulanger
10e édition

CNBPF, INBP

Grand Format

39,00 €

Equipier polyvalent du commerce CAP blocs 1, 2 et 3 Connexions

Pascal Roche

Grand Format

21,50 €

Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds CAP Pôle 1 en situations professionnelles
Edition 2023

Magali Robaglia-Fumero, Sylvie Bourcet-Lapp, Johanne Farci-Liozon, Nathalie Gomez-Buchaca

Grand Format

29,00 €

Lycée professionnel - tous niveaux

Conseiller, suivre les ventes et fidéliser 1re et Tle Bac Pro2e édition actualisée

La cuisine de référence7e édition

Sciences appliquées CAP Cuisine CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant Edition 2024

Animer et gérer l'espace commercial 1re et Tle Bac Pro option A commerce2e édition actualisée

Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation Edition 2024

Gestion appliquée CAP cuisine CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Edition 2024

Equipier polyvalent du commerce CAP. Tome unique, nouveau référentiel. Avec une licence élève Edition 2020

Le fonctionnement du point de vente CAP Equipier polyvalent du commerce Blocs 1 et 2 Edition 2024

Métiers du commerce et de la vente Lycée PRO et CFA A2-B1+ Les cahiers Pro English

Denrées et boissons édition revue et augmentée

Technologie de l'automobile 1re BAC PRO MV. Pochette élève Edition 2020

CAP Métiers de la coiffure Pôle 2. Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise en situation professionnelle

Technologie de l'automobile CAP MV 2e année Edition 2018

Cuisine CAP Edition 2024

Guide du constructeur en Bâtiment Edition 2022

Technologie de l'automobile CAP MV 1re année Edition 2017

Technologie automobile 2de Bac Pro. Pochette élève Edition 2023

Physique-chimie 3e Agricole Prépa-Métiers Edition 2019

Technologie de l'automobile Tle Bac Pro MV Edition 2021

Biologie écologie 3e enseignement agricole. Cahier d'activités Edition 2019

Economie & gestion hôtelière 2de STHR

Famille des métiers se la Gestion Administrative, du Transport et de la Logistique 2de Bac Pro. Tome unique Edition 2024

Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation Edition 2022

La technologie en boulangerie. Tome 1, La culture professionnelle ; Les matières premières

La technologie en boulangerie. Tome 2, Les techniques professionnelles ; Les recettes et procédés

Métiers du commerce et de la vente option A 1re/Term Bac Pro Edition 2025

Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant CAP Edition 2024

Economie et gestion hôtelière Tle Bac technologique STHR Edition 2024

Sciences et technologies des services 1re STHR. Livre + licence élève Edition 2016

Famille des métiers de la gestion administrative du transport de la logistique 2de Bac Pro

Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA. CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration

Cuisine CAP Cuisine 1re - 2e années Edition 2024

Devenir boulanger. Manuel d'apprentissage du boulanger10e édition

Equipier polyvalent du commerce CAP blocs 1, 2 et 3 Connexions

Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds CAP Pôle 1 en situations professionnelles Edition 2023

Conseiller, suivre les ventes et fidéliser 1re et Tle Bac Pro
2e édition actualisée

La cuisine de référence
7e édition

Sciences appliquées CAP Cuisine CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant
Edition 2024

Animer et gérer l'espace commercial 1re et Tle Bac Pro option A commerce
2e édition actualisée

Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation
Edition 2024

Gestion appliquée CAP cuisine CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Edition 2024

Equipier polyvalent du commerce CAP. Tome unique, nouveau référentiel. Avec une licence élève
Edition 2020

Le fonctionnement du point de vente CAP Equipier polyvalent du commerce Blocs 1 et 2
Edition 2024

Denrées et boissons
édition revue et augmentée

Technologie de l'automobile 1re BAC PRO MV. Pochette élève
Edition 2020

Technologie de l'automobile CAP MV 2e année
Edition 2018

Cuisine CAP
Edition 2024

Guide du constructeur en Bâtiment
Edition 2022

Technologie de l'automobile CAP MV 1re année
Edition 2017

Technologie automobile 2de Bac Pro. Pochette élève
Edition 2023

Physique-chimie 3e Agricole Prépa-Métiers
Edition 2019

Technologie de l'automobile Tle Bac Pro MV
Edition 2021

Biologie écologie 3e enseignement agricole. Cahier d'activités
Edition 2019

Famille des métiers se la Gestion Administrative, du Transport et de la Logistique 2de Bac Pro. Tome unique
Edition 2024

Sciences appliquées 2de/1re/Tle Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation
Edition 2022

Métiers du commerce et de la vente option A 1re/Term Bac Pro
Edition 2025

Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant CAP
Edition 2024

Economie et gestion hôtelière Tle Bac technologique STHR
Edition 2024

Sciences et technologies des services 1re STHR. Livre + licence élève
Edition 2016

Cuisine CAP Cuisine 1re - 2e années
Edition 2024

Devenir boulanger. Manuel d'apprentissage du boulanger
10e édition

Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds CAP Pôle 1 en situations professionnelles
Edition 2023