Magie des grands restaurants d'Europe

Name: Magie des grands restaurants d'Europe
Price: 39.64 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Claude Amiel
ISBN: 2-86665-292-4

Par : Jean-Claude Amiel, Nicolas de Rabaudy

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Nombre de pages167
PrésentationRelié
Poids1.23 kg
Dimensions23,0 cm × 29,2 cm × 1,8 cm
ISBN2-86665-292-4
EAN9782866652920
Date de parution17/12/1999
ÉditeurHermé (Editions)

Résumé

Qui ne rêve de prendre place, pour une fête du goût, dans les meilleurs restaurants d'Europe ? Chroniqueur de gastronomie, écrivain du vin, auteur de nombreux ouvrages sur les plaisirs de la haute cuisine, Nicolas de Rabaudy a accompli le tour d'Europe des plus prestigieux restaurants, ceux qui ont obtenu trois étoiles dans le guide Michelin, la plus belle récompense pour un cuisinier. Il n'y a que 38 restaurants en Europe qui ont été jugés dignes de la suprême récompense. Ce livre-album raconte par le texte et les photos de Jean-Claude Amiel la saga de chacune de ces tables de rêve qui font vibrer tous les gourmets du globe.