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Les recettes aux noix - Grand Format

Marie-Hélène Rousic-Guervenou

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Marie-Hélène Rousic-Guervenou - Les recettes aux noix.
La noix voit aujourd'hui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. Ses produits dérivés : huile, pâte, de plus en plus fréquemment... Lire la suite
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Résumé

La noix voit aujourd'hui ses qualité organoleptiques et nutritionnelles reconnues. Ses produits dérivés : huile, pâte, de plus en plus fréquemment disponibles Dans ce livre, Marie-Hélène Rousic-Guervenou nous livre une trentaine de recettes permettant l'utilisation de noix en cuisine.

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/04/2023
  • Editeur
    Gisserot (Editions)
  • Collection
    Gisserot gastronomie
  • ISBN
    978-2-7558-0992-3
  • EAN
    9782755809923
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    32 pages
  • Poids
    0.163 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 26,0 cm × 0,3 cm

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