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La cuisine à l'huile d'olive

Par : Marie-Hélène Rousic-Guervenou
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages64
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.085 kg
  • Dimensions11,7 cm × 16,7 cm × 0,3 cm
  • ISBN978-2-7558-1035-6
  • EAN9782755810356
  • Date de parution26/04/2023
  • CollectionRecettes d'or de la cuisine
  • ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

Au coeur du régime méditerranéen ou crétois, l'huile d'olive est plus qu'un simple produit d'assaisonnement ou une source de matière grasse, elle est l'ingrédient indispensable à de nombreuses préparations tant salées que sucrées. Marie-Hélène Rousic-Guervenou vous propose ici des recettes claires permettant à tout un chacun de réussir à domicile des préparations à la fois succulentes et élégantes, adaptées au mode de vie contemporain.