Encyclopédie culinaire des territoires de France

Par : Jean-François Piège

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Grand Format
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  • Nombre de pages797
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids4.05 kg
  • Dimensions24,9 cm × 31,8 cm × 7,1 cm
  • ISBN978-2-01-713838-9
  • EAN9782017138389
  • Date de parution04/12/2024
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Dans cette encyclopédie culinaire des territoires de France, je vous invite à découvrir les secrets de cette cuisine qui a façonné notre gastronomie. Mettant en lumière les spécialités, les ingrédients et leurs origines, le Tour de France ne fait que commencer !
Dans cette encyclopédie culinaire des territoires de France, je vous invite à découvrir les secrets de cette cuisine qui a façonné notre gastronomie. Mettant en lumière les spécialités, les ingrédients et leurs origines, le Tour de France ne fait que commencer !

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