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Encyclopédie culinaire des territoires de France
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- Nombre de pages797
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids4.05 kg
- Dimensions24,9 cm × 31,8 cm × 7,1 cm
- ISBN978-2-01-713838-9
- EAN9782017138389
- Date de parution04/12/2024
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Dans cette encyclopédie culinaire des territoires de France, je vous invite à découvrir les secrets de cette cuisine qui a façonné notre gastronomie. Mettant en lumière les spécialités, les ingrédients et leurs origines, le Tour de France ne fait que commencer !
Dans cette encyclopédie culinaire des territoires de France, je vous invite à découvrir les secrets de cette cuisine qui a façonné notre gastronomie. Mettant en lumière les spécialités, les ingrédients et leurs origines, le Tour de France ne fait que commencer !
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