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Mille vignes. Penser le vin de demain
Grand Format
45,00 €

Gaëtan D.— Decitre Ecully
“ Toutes les infos indispensables pour appréhender l'univers de la vigne et du vin ! ”
Richement illustré, cet ouvrage décortique avec exhaustivité les métiers de vigneron, viticulteur et sommelier. Un beau livre sur le vin engagé dans une démarche locale et en symbiose avec son environnement. L'autrice, orientée vers une démarche bio, en lien avec son territoire, répond à toutes nos questions : comment fait-on du vin ? Comment cultive-t-on la vigne ? Quelle sorte pour quelle bouteille ? Comment goûter un vin ? Le conserver ? Le servir ? L’accompagner ? Vous tenez entre les mains une véritable bible pour tout amateur, débutant ou confirmé, désireux de se perfectionner.







