Ottolenghi COMFORT

Name: Ottolenghi COMFORT
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 978-1-4735-5871-7

Par : Yotam Ottolenghi, Helen Goh

Formats :

E-book - ePub

14,99 €

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Nombre de pages320
FormatePub
ISBN978-1-4735-5871-7
EAN9781473558717
Date de parution05/09/2024
Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
Protection num.Adobe DRM
Infos supplémentairesepub
ÉditeurEbury Digital

Résumé

Make a recipe a few times and it becomes habit. Make it enough and it becomes home. In his much-anticipated new book, Yotam Ottolenghi brings his inspiring, flavour-forward approach to comfort cooking, delivering new classics that taste of home. Roast chicken and other traybakes sit alongside vibrant curries and stews. A bowl of pasta becomes Caramelised Onion Orecchiette with Hazelnuts & Crispy Sage, a warming soup is Cheesy Bread Soup with Savoy Cabbage & Cavolo Nero, and a plate of mash is transformed into Garlicky Aligot Potato with Leeks & Thyme.
Weaving memories of childhood and travel with over 100 irresistible recipes, Ottolenghi COMFORT is a celebration of food and home - of the connections we make as we cook, and pass on from generation to generation. This is comfort food, Ottolenghi style.-Number One Sunday Times bestseller September 2024