Plenty more - Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi - E-book - Epub fixed layout

Name: Plenty more
Price: 28.99 EUR
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9782017156260

Yotam Ottolenghi

Note moyenne

Donner le premier avis

Extrait

Yotam Ottolenghi - Plenty more - Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi.

Feuilleter

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier... Lire la suite

28,99 € E-book - Epub fixed layout

Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :

Téléchargement immédiat

Dès validation de votre commande

Offrir maintenant

Ou planifier dans votre panier

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc.
Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

Date de parution

21/10/2015
Editeur

Hachette Pratique
ISBN

978-2-01-715626-0
EAN

9782017156260
Format

Epub fixed layout
Nb. de pages

352 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages
  
  352
- Taille
  
  74 058 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé
- Imprimable
  
  Non Autorisé
- Copier coller
  
  Non Autorisé

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Biographie de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times. Sa volonté de promouvoir les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme "exotiques", a conduit à ce que certains appellent "l'effet Ottolenghi".
Cela désigne la création d'un repas riche en couleurs, saveurs, abondance et ensoleillement. Yotam vit à Londres avec sa famille.ww.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi