Carnet de la cambuse - Les recettes de Corto Maltese

Name: Carnet de la cambuse
Price: 19 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (0 reviews)
Author: Michel Pierre
ISBN: 9782203005785

Michel Pierre

Mazzitelli Antonio

Céline Frigau

(Traducteur)

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Michel Pierre - Carnet de la cambuse - Les recettes de Corto Maltese.

Né d'une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce carnet de voyages réunit, en cinq chapitres correspondant aux zones géographiques... Lire la suite

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Né d'une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce carnet de voyages réunit, en cinq chapitres correspondant aux zones géographiques traversées par Corto Maltese, les recettes que le marin pourrait avoir essayées, voire cuisinées à bord de son bateau. Du Pacifique à l'Afrique ou aux Caraïbes, en passant par son enfance cordouane, on aura là un avant-goût de cuisines variées, d'épices, de poissons et de viandes à marier avec sagesse et imagination à des vins de tous les coins du monde, choisis grâce aux conseils du sommelier Antonio Mazzitelli. Recettes originales, mais aussi pratiques, faciles et vite prêtes, pensées pour être préparées à bord, même en pleine navigation...

Date de parution

27/11/2007
Editeur

Casterman
ISBN

978-2-203-00578-5
EAN

9782203005785
Présentation

Spiralé
Nb. de pages

144 pages
Poids

0.365 Kg
Dimensions

18,0 cm × 20,0 cm × 2,5 cm

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Biographie de Michel Pierre

Michel Pierre. Historien, auteur de nombreux livres sur le XXe siècle et grand voyageur, Michel Pierre a également signé plusieurs ouvrages en relation avec l'univers de son ami Hugo Pratt.