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Tartes folles
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Résumé
"Je crée des "tartes folles" pour des clients qui aiment me suivre dans mes petits délires., Une tarte différente chaque week-end ! Exclusive et éphémère ! Voici une sélection de ces tartes folles, certaines étonnantes, d'autres rassurantes. Je vous souhaite de les réaliser avec autant de plaisir que j'ai eu à les imaginer."
Caractéristiques
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Date de parution01/10/2014
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Editeur
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ISBN978-2-8099-1252-4
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EAN9782809912524
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PrésentationRelié
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Nb. de pages110 pages
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Poids0.765 Kg
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Dimensions22,5 cm × 28,7 cm × 1,2 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Thierry Mulhaupt
Thierry Mulhaupt pâtissier-chocolatier à Strasbourg Formé à Paris chez Malitourne, Dalloyau et à la Tour d'Argent, Thierry Mulhaupt offre ici ses meilleures tartes folles, classiques réinventés ou créations extravagantes. Il y exprime son goût pour les couleurs et les saveurs. Passé par les Arts décoratifs et les Beaux-Arts, l'artisan-artiste pense ses desserts comme des oeuvres d'art, pour le bonheur des gourmands et des esthètes.Du même auteur
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