Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
La cuisine languedocienne jouit des faveurs des gastronomes par l'extrême richesse de ses vins, la diversité de ses fruits, de ses légumes, de ses...
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Livré chez vous entre le 2 octobre et le 8 octobre
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Résumé
La cuisine languedocienne jouit des faveurs des gastronomes par l'extrême richesse de ses vins, la diversité de ses fruits, de ses légumes, de ses herbes odoriférantes, par la multiplicité de ses terroirs - elle englobe aussi bien les reliefs montagneux de la Lozère que le bord de mer méditerranéen ou les terres de l'arrière-pays héraultais ou gardois.
Ce livre explore la cuisine régionale et traditionnelle, les principales spécialités locales, anchoïade, daube, bourride, civet mais suggère aussi des innovations en faisant découvrir certains produits nouveaux (les huîtres de Camargue par exemple). Par ailleurs, l'ouvrage accorde chaque recette à un ou plusieurs vins. Certaines recettes émanent de chefs ou d'éminents cuisiniers, parfaits connaisseurs de leur terroir sur le plan gastronomique.