Savourer la Drôme : de la Drôme des collines au Tricastin

Name: Savourer la Drôme : de la Drôme des collines au Tricastin
Price: 8 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Pierrette Chalendar
ISBN: 978-2-7504-6044-0

Par : Pierrette Chalendar

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages87
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.155 kg
Dimensions15,0 cm × 20,0 cm × 0,7 cm
ISBN978-2-7504-6044-0
EAN9782750460440
Date de parution01/03/2022
ÉditeurLacour (Editions)

Résumé

Avec un climat tempéré et ses sols propices aux cultures fruitières et potagères, son gibier à plumes, ses poissons d'eau douce, la Drôme ne pouvait qu'être ce qu'elle est, une terre où l'art culinaire a toujours été savamment entretenu. Les recettes de ce livre mettent l'accent sur deux produits de la région, le picodon et la truffe. Ils ont été apprêtés avec d'autres denrées du cru pour le plus grand bonheur des gourmets.