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Recettes de confiture
Résumé
Un véritable catalogue de confitures ! Soit une centaine de recettes, accompagnées de conseils pratiques pour réaliser les meilleures confitures qui soient. Quels fruits acheter, quelles variétés privilégier ? Les différents sucres et gélifiants existants et pourquoi les utiliser ? Comment s'équiper, les pots, presse-agrumes et diverses cuillères en bois...
Caractéristiques
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Date de parution18/04/2012
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-7373-5701-5
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EAN9782737357015
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PrésentationBroché
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Nb. de pages160 pages
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Poids0.22 Kg
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Dimensions13,4 cm × 20,5 cm × 1,4 cm
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