Biographie de Philippe Aurier
Docteur en gestion de l'Ecole des Hautes Etudes Commerciales (HEC), Philippe Aurier est Professeur à l'Institut d'Administration des Entreprises de l'Université Montpellier 2 où il enseigne le marketing stratégique, les études de marché et la statistique appliquée en gestion. Spécialisé dans le domaine des produits de grande consommation, notamment alimentaires, il a travaillé dans le domaine des panels (thèse de doctorat réalisée chez AC Nielsen) et a conçu et encadré sur le terrain de nombreuses études ad hoc qualitatives et quantitatives, dans le cadre de recherches appliquées et de conseil aux entreprises. Il est actuellement responsable scientifique de l'enquête quinquennale sur la consommation du vin en France (enquête lourde, à domicile, auprès de 4 025 ménages), réalisée pour VINIFLHOR (Office National Interprofessionnel des Fruits, des Légumes, des Vins et de l'Horticulture).