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Microbiologie - Tome 2, Microbiologie Appliquée - Grand Format
Résumé
Cet ouvrage est consacré à l'étude des biocontaminations qui prend de nos jours une très grande importance aussi bien en milieu hospitalier que dans le secteur des bio-industries. Il prend largement appui sur les connaissances de microbiologie générale développées dans le Tome 1 et sa conception d'ensemble en est voisine. Les travaux dirigés et les travaux pratiques permettent une introduction ou une illustration expérimentales des concepts et des connaissances. Certains de ces travaux pratiques ont une orientation résolument technologique : ils permettent de comprendre et de mettre en œuvre les techniques professionnelles d'aseptisation. De nombreuses illustrations, des tableaux comparatifs ou récapitulatifs, des schémas de synthèse permettent à l'élève de dégager ou de réviser rapidement l'essentiel et de disposer ainsi d'un ouvrage de référence et d'approfondissement.
Caractéristiques
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Date de parution29/07/2017
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Editeur
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Collectionbioservices
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ISBN978-2-86268-228-0
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EAN9782862682280
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FormatGrand Format
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PrésentationRelié
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Nb. de pages240 pages
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Poids0.53 Kg
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Dimensions19,0 cm × 25,0 cm × 1,1 cm
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À propos des auteurs
PLP2 Biotechnologies Santé Environnement. Chargée de mission d'inspection sur l'académie de Bordeaux (33).
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