En cours de chargement...
30 recettes indiennes de plats conviviaux pour toute la famille, de dips à grignoter entre amis ou de plats végétariens pour un déjeuner léger. Des entrées à picorer : Samossas de légumes et fruits de mer ; Paneer et petits pois à la sauce tomate pimentée ; Salade de pois chiche, épinard au Garam Masala. Des plats épicés : Poulet grillé tandoori ; Curry de poisson au lait de coco et noix de cajou façon Goa ; Dhal de lentilles brunes aux épices.
Délices indiens : Salade de fruits épicés ; Crémeux de yaourt safrané à la grenade ; Thé massala. Et pour l'apéro... Nan party : cheese, garlic, poivre ; Raïta party : concombre, betterave, ananas au piment ; Chutney party : mangue, citron vert, betterave, coriandre ; Lassi party : nature, mangue, ananas, citron vert.
