G. Sirtori est expert-conseil en agronomie et se passionne pour la culture des arbres fruitiers traditionnels. E. Boffelli a étudié les sciences agricoles et a travaillé dans un laboratoire de recherche agronomique. Elle collabore à de nombreux journaux spécialisés, Ils sont les auteurs chez De Vecchi de Taille et greffe : les 100 erreurs à éviter, La Tomate, Les Salades vertes, Courges et Courgettes.