Légumes à la folie

Au fil du temps, nous avons modifié nos habitudes alimentaires, et les légumes n'y trouvent plus toujours la place qu'ils méritent. Ils sont encore trop peu consommés. Pour quelles raisons ? Manque de temps, d'idées, goût fade. ? L'objectif de cet ouvrage est de vous montrer que vous pouvez utiliser des légumes à travers des recettes simples, savoureuses et originales avec un brin d'imagination et de volonté ; les légumes ne demandant pas plus de préparation que les autres aliments.
Ce sont des bienfaits à portée de main tout à fait conciliables avec le plaisir de manger la convivialité. Ne vous en privez pas !