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Le Pommier. Tailler - Planter - Greffer. Combattre les ennemis. Méthodes biologiques et raisonnées. Les meilleures variétés. Le calendrier des interventions. Tous les gestes détaillés. Plus de 150 dessins explicatifs. Denis Retournard, ancien jardinier et chargé de cours au Verger Conservateoir et à l'Ecole d'Horticulture du Jardin du Luxembourg, est l'auteur de nombreux ouvrages sur la taille et un spécialiste reconnu du pommier.
Il partage ici ses connaissances et tours de main, fruits d'une longue pratique, pour obtenir des pommiers généreux. Marie-Claude Eyaraud, dessinatrice et passionnée de jardins, met en lumière les gestes du jardinier.