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Et si le chemin du bonheur passait aussi par l'alimentation ?
Une alimentation comblant nos besoins essentiels sans
encrasser notre corps, une nourriture veillant à notre équilibre
mais élaborée dans le respect de la Terre, des Hommes et du
Vivant... Une cuisine simple qui enchante nos papilles... Quels
sont vraiment les risques que nous courons, engendrés par
notre ignorance, nos pratiques inadéquates et la conduite
parfois irresponsable de l'industrie agro-alimentaire ? A qui
nous fier, et sur quels critères faire reposer nos choix ? Ce
livre, à la fois lucide et résolument optimiste, vous offre une
multitude d'informations précises et de conseils pratiques, à
même de vous aider à tracer votre propre chemin à travers le
maquis de la surconsommation et les méandres de la
"malbouffe".
Un panel de recettes délicieuses, originales et
faciles à réaliser guide vos premiers pas végétariens. Ensuite,
vous n'aurez plus qu'à jouer avec votre créativité ! Bref, ce
livre a tout pour faire de vous un consom'acteur heureux et
serein !