La cuisine italienne de Findi

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Jean-Philippe Blanc - La cuisine italienne de Findi.
Jean-Philippe Blanc nous fait découvrir les recettes qui ont assuré le succès du restaurant Findi. Il revisite les grands classiques de la cuisine... Lire la suite
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Résumé

Jean-Philippe Blanc nous fait découvrir les recettes qui ont assuré le succès du restaurant Findi. Il revisite les grands classiques de la cuisine italienne pour leur apporter l'indispensable petite bote moderne et actuelle.

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/02/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-08-120096-8
  • EAN
    9782081200968
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    156 pages
  • Poids
    0.785 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 28,0 cm × 1,3 cm

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