Franck Petit est maître de conférences à l'Université Panthéon-Sorbonne (Paris I). Il y enseigne en particulier [introduction au droit, le droit du travail et co-dirige le MASTER Professionnel Administration et Gestion de l'Emploi.
Sous la direction de Jean-Claude Masclet Professeur à l'Université de Paris I Panthéon-Sorbonne, vice-président de l'Université et directeur du CAVEJ.