Vins et chocolat - Accords divins pour 60 recettes - Beau Livre

Biographie de Florence Hernandez

Née à Bordeaux, Florence Hernandez est l'une de nos grandes journalistes d'art de vivre. Après avoir fait le tour du monde comme reporter pour Géo et Grands Reportages, elle se spécialise dans l'hôtellerie de charme, la gastronomie et le vin. Elle nous fait partager ses coups de fourchette dans le magazine Atmosphères, et nous propose ses coups de cœur de voyage dans Hôtel & Lodge. Passionnée de vin, elle a déjà écrit plusieurs ouvrages sur ce thème dont Vins du Soleil chez Flammarion et Le Vin dans l'assiette chez Minerva. Photographe spécialisé dans l'art de vivre et la décoration, Guillaume de Laubier a participé pendant seize ans à l'aventure d'Elle Décoration. Il est actuellement publié par Côté Ouest, Côté Est, Maison française, Marie Claire, Vogue USA ou encore Hôtel & Lodge. Il a par ailleurs connu de grands succès d'édition et public, notamment L'Art de vivre dans le bassin d'Arcachon et La Maison de nos vacances, chez Flammarion, Les Bibiothèques du monde aux éditions La Martinière et, chez Aubanel, Artisans des monastères et l'Huile d'olive.