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Empanadas Argentina - Un festin argentin
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Résumé
Clasico Argentino, c'est l'envie de deux argentins, Gaston et Enrique, de proposer en France deux spécialités argentines : l'Empanada, le fameux chausson, et l'Helado, la crème glacée. Deux recettes travaillées entre tradition et innovation, pour faire du repas quotidien de Buenos Aires un festin argentin à paris.
Caractéristiques
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Date de parution01/11/2015
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Editeur
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ISBN555-2-501-08198-9
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EAN5552501081989
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PrésentationBroché
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Nb. de pages160 pages
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Poids0.805 Kg
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Dimensions19,3 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
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À propos des auteurs
Clasico Argentino est né de l'expérience de deux Argentins à Paris : Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher. Travaillant dans la plus pure tradition de leur pays, ils proposent dans leurs restaurants des recettes authentiques, pour faire déguster aux Parisiens des empanadas et des glaces exactement comme à Buenos Aires.
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