Victoria Btashford-Snell aime par dessus tout
organiser des fêtes, petites ou grandes, et cuisiner pour tout le monde. Elle enseigne
l'art culinaire dans les " Books for Cooks " , en Angleterre et en Italie, en tant que spécialiste de la cuisine de fête et de l'organisation. Elle dirige également une entreprise de traiteur dans le Somerset, où elle vit avec son mari Julian et son fils Jack. Jennifer Joyce est une cuisinière autodidacte et américaine. Elle vit en Angleterre depuis plus de dix ans, et donne des cours en cuisine thaï, californienne et italienne au Books for Cooks de Londres. Elle vit à Richmond-upon-Thames avec son mari et leurs deux enfants.
Victoria et Jennifer écrivent régulièrement pour les livres du Books for Cooks et enseignent dans ce lieu. Elles cuisinent aussi à la télévision, dans les émissions du carlton Food Network, au Royaume-Uni.