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Cuisiner thaï en 3 étapes
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Résumé
Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 4 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.
Caractéristiques
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Date de parution16/03/2011
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Editeur
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Collection
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ISBN555-2-501-07237-6
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EAN5552501072376
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PrésentationBroché
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Nb. de pages159 pages
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Poids0.55 Kg
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Dimensions19,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm
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À propos de l'auteur
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