Cuisiner les herbes médicinales - 38 plantes et 85 recettes - Grand Format

Name: Cuisiner les herbes médicinales
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Franck Schmitt
ISBN: 9782841388769

Franck Schmitt

Alain Charron

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Franck Schmitt - Cuisiner les herbes médicinales - 38 plantes et 85 recettes.

Les plantes médicinales sont un trésor pour notre santé et notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Cuisiner avec... Lire la suite

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Les plantes médicinales sont un trésor pour notre santé et notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Cuisiner avec des herbes médicinales, c'est savoureux et bon pour la santé ! Les plantes médicinales sont un trésor pour notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Ce livre présente 38 plantes médicinales parmi les plus intéressantes, avec leurs caractéristiques, leurs usages et, pour chacune d'elles, 2 ou 3 recettes de plat, de dessert ou de douceur (vin, sirop, confiture...) permettant d'en tirer tous les bienfaits.

Date de parution

30/03/2017
Editeur

Ulmer
ISBN

978-2-84138-876-9
EAN

9782841388769
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

128 pages
Poids

0.316 Kg
Dimensions

14,2 cm × 20,6 cm × 1,2 cm

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Biographie de Franck Schmitt

Franck Schmitt est auteur et photographe. Titulaire d'un BTS hôtellerie-restauration, il a créé il y a 7 ans un petit "concept store" dans sa maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée "Chez nous campagne". Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (chez-nous-campagne.com).
Il travaille régulièrement pour "Côté Ouest", "Prima Maison" et "Avantages" et a publié chez Ulmer deux ouvrages : Conserver les fruits et les légumes, et Faire ses terrines.