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Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui - 106 recettes
Résumé
Les incontournables de la cuisine lorraine, réalisés avec les authentiques produits de la région, c'est ce que vous proposent Claudy Obriot et Stéphane Ringer, chefs du restaurant " Les ducs de Lorraine " à Epinal. Quiche lorraine, foie gras, potée, râpés de pommes de terre, macarons, soufflé de mirabelles, des recettes simples à réaliser et délicieuses à déguster !
Caractéristiques
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Date de parution01/02/2012
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Editeur
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ISBN978-2-7373-5674-2
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EAN9782737356742
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PrésentationRelié
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Nb. de pages127 pages
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Poids0.25 Kg
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Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 1,0 cm
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