Vin cherche plats / Plat cherche vins

Note moyenne 
David Cobbold et Pierre-Yves Chupin - Vin cherche plats / Plat cherche vins.
Pour tous les vins d'appellations françaises, une gamme de suggestions de plats sucrés et salés. Des conseils de service pour un mariage gourmand entre... Lire la suite
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Résumé

Pour tous les vins d'appellations françaises, une gamme de suggestions de plats sucrés et salés. Des conseils de service pour un mariage gourmand entre mets et vins. Pour plus de 500 plats, une gamme de suggestions de vins français et étrangers. De l'entrée au dessert, des accords classiques et inventifs.

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/10/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-215-11067-5
  • EAN
    9782215110675
  • Présentation
    Relié
  • Poids
    0.51 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 22,0 cm × 2,3 cm

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