L'imaginaire des épices

Aline Durel

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  • L'Harmattan

  • Paru le : 01/10/2006
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Vecteur d'exotisme, de richesse et de rêve, contact entre civilisations occidentales et orientales, les épices ont joué dans l'histoire italienne et européenne un rôle de premier ordre. Cet ouvrage étudie les usages et la perception de ce produit lors de la rupture entre Moyen Age et Renaissance et lors de l'ouverture de l'Occident à de nouvelles réalités géographiques, politiques et économiques.
  • Date de parution : 01/10/2006
  • Editeur : L'Harmattan
  • ISBN : 2-296-15670-3
  • EAN : 9782296156708
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 292 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 292
    • Protection num. : Digital Watermarking
    • Imprimable : Autorisé
    • Copier coller : Autorisé

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Aline Durel - L'imaginaire des épices.
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