Le grand livre de la cuisine asiatique
Grand Format
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Vietnam. Toutes les bases de la cuisine vietnamienne
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- Nombre de pages141
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.66 kg
- Dimensions18,8 cm × 24,8 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-317-01518-2
- EAN9782317015182
- Date de parution16/09/2016
- CollectionEasy
- ÉditeurMango
- PhotographeCharly Deslandes
Résumé
Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, issue d'une grande lignée de cuisiniers vietnamiens, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler les meilleures recettes vietnamiennes. Découvrez une cuisine raffinée et parfumée, très facile à préparer au quotidien. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables et des centaines de photos en pas à pas.
Cuisiner vietnamien, c'est easy !
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