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Le petit chimiste pâtissier. 30 recettes à faire en famille !

Par : Raphaël Haumont
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages144
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.385 kg
  • Dimensions17,2 cm × 24,0 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-10-079558-1
  • EAN9782100795581
  • Date de parution10/06/2020
  • ÉditeurDunod
  • PréfacierChristophe Michalak
  • IllustrateurRachid Maraï

Résumé

Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille ! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

A propos de Raphaël Haumont

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Un chimiste en cuisine
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Raphaël Haumont
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