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Oenologie
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Dionysos crucifié. Essai sur le goût du vin à l'heure de sa production industrielle
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Michel Le Gris
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Les vertus du vin. Dédiabolisons une consommation modérée et bénéfique pour la santé
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Le guide des meilleurs vin de France
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Le goût des vins d'origine. Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle
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Trouvez le vin qui (vous) va bien. La méthode de dégustation simple et originale du professeur Fabrizio Bucella
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Glou guide 6. 200 nouveaux vins naturels exquis à 20 euros maxi
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Les cultures du vin
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La vigne, miracle de la nature ?. 70 clés pour comprendre la viticulture
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Le goût des pesticides dans le vin. Avec un Petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides
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Management et marketing du vin. Volume 2, comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin
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Glou Guide 8
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