Pourquoi boit-on du vin ?. Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella

Name: Pourquoi boit-on du vin ?
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Fabrizio Bucella
ISBN: 978-2-10-085563-6

Par : Fabrizio Bucella

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Poche

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Nombre de pages288
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.156 kg
Dimensions11,0 cm × 17,8 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-10-085563-6
EAN9782100855636
Date de parution13/09/2023
CollectionDunod Poche. Actualité & Socié
ÉditeurDunod
IllustrateurManon Belaïche

Résumé

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre "parce que c'est bon" , ou "parce que ça enivre" ... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ? Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.
"Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau". Stéphane Reynaud, Le Figaro "Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l'impression d'être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire". Jacques Dupont, Le Point