Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 1. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis24,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 2. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis24,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 3. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis25,50 €
Maison rustique ou Retour en France d'une famille émigrée. Tome 4. pour servir à l'éducation de la jeunesseStéphanie-Félicité du Crest Genlis24,00 €
Mémoire de la cuisinière pour toute l'année. Dépense, devoirs, économie et avantagesJ.-c. Maldan9,50 €
Manuel industriel contenant la manipulation de la pâtisserie. et quantité de choses utiles au service des maisons bourgeoisesPierre-claude Duchemin16,50 €
L'Art du confiseur ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures. au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, geléesLouise-augustine Friedel16,50 €
L'art de préparer, de composer et de conserver les boissons et les liqueurs de ménage. à l'usage des distillateurs brûleurs, distillateurs liquoristes, maîtres de maison, vigneronsLouis Clerc19,50 €
La cuisine bourgeoise, traité pratique à l'usage des jeunes filles. guide indispensable de la maîtresse de maisonAuguste Colombié32,50 €
Traité de conserves alimentaires, à l'usage des ménages. Meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fuits à l'eau-de-vie, confitures, marmeladesP. Faucheux20,50 €
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La charcuterie ou L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon. et du sanglier, pour faire suite à la cuisinière de campagne. 2e édition XXX14,90 €
