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Cuisine des chefs (307 résultats)
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  • Cédric Grolet et Leslie Gogois - Flowers.
    Flowers
    Edition en anglais
    Cédric Grolet, Leslie Gogois
    Calvin Courjon (Photographe), Cillero & de Motta (Traducteur)
    • Ducasse Edition
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    • Paru le : 19/05/2022
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  • Jérémy Galvan et Mayalen Zubillaga - Chemins de traverse.
    Chemins de traverse
    Jérémy Galvan, Mayalen Zubillaga, Laurent Dupont
    Régis Marcon (Préfacier)
    • Epure (Editions de L')
    • Relié
    • Paru le : 13/05/2022
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  • Valérie Duclos et Guillaume Czerw - A la table de Proust.
    A la table de Proust
    Valérie Duclos, Guillaume Czerw
    • Falaises (Editions des)
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    • Paru le : 03/12/2021
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  • Eric Pras - La transmission au coeur de ma cuisine - 60 recettes du restaurant à la maison.
    La transmission au coeur de ma cuisine. 60 recettes du restaurant à la maison
    Eric Pras
    Philippe Toinard (Auteur), Jean-Claude Amiel (Photographe), Hélène Luzin (Contributeur), Sandrine Giacobetti (Styliste)
    • La Martinière
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    • Paru le : 02/12/2021
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  • Franck Giovannini - 5 saisons chez-vous.
    5 saisons chez-vous
    Franck Giovannini
    Frédy Girardet (Préfacier), Guy Savoy (Préfacier), François Bernaschina (Contributeur), David Moginier (Rédacteur (rédigé par))
    • Favre
    • Relié
    • Paru le : 25/11/2021
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  • Quentin Gracy et Quentin Salinier - Place aux Halles - Cuisine du marché de Dax.
    Place aux Halles. Cuisine du marché de Dax
    Quentin Gracy, Quentin Salinier
    Jérémy Lauilhé (Contributeur), Jean Coussau (Préfacier)
    • Sud Ouest (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 19/11/2021
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  • Victoire Loup - A la maison - 60 recettes de chefs au foyer.
    A la maison. 60 recettes de chefs au foyer
    Victoire Loup
    Victor Picon (Photographe), Mégane Arderighi (Styliste), David Troquier (Illustrateur), Collectif
    • Coédition Hachette Pratique/Human humans
    • Broché
    • Paru le : 17/11/2021
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  • Marmiton et Michel Sarran - Un chef dans ma cuisine - Marmiton invite Michel Sarran. Vos recettes par un grand chef.
    Un chef dans ma cuisine. Marmiton invite Michel Sarran. Vos recettes par un grand chef
    Marmiton, Michel Sarran
    Louis Jegu (Photographe), Guillaume Corona (Photographe), Collectif
    • Michel Lafon
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    • Paru le : 10/11/2021
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  • Carlo Crisci - Sans chichi - 70 couleurs de légumes.
    Sans chichi. 70 couleurs de légumes
    Carlo Crisci
    David Moginier (Rédacteur (rédigé par)), Pierre-Michel Delessert (Photographe)
    • Favre
    • Relié
    • Paru le : 28/10/2021
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  • Stéphane Buron - Le Chabichou Courchevel.
    Le Chabichou Courchevel
    Stéphane Buron
    Stéphane Méjanès (Auteur), Philippe Barret (Photographe), Arnaud Donckele (Préfacier)
    • Glénat
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    • Paru le : 27/10/2021
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  • Hélène Darroze - At home - Autumn-Winter.
    At home. Autumn-Winter
    Edition en anglais
    Hélène Darroze
    Eileen Powis (Traducteur)
    • Cherche-Midi (Le)
    • Broché
    • Paru le : 07/10/2021
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  • Fabrice Mignot - J'adore cette recette !.
    J'adore cette recette !
    Fabrice Mignot
    • Sud Ouest (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 24/09/2021
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  • Valéry Drouet - La rôtisserie de Monsieur Tournebroche - 80 recettes pour rôtir de plaisir.
    La rôtisserie de Monsieur Tournebroche. 80 recettes pour rôtir de plaisir
    Valéry Drouet
    Pierre-Louis Viel (Photographe)
    • La Martinière
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    • Paru le : 09/09/2021
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  • Laurent Feneau et Suzanne Chapel - L'esprit chapel.
    L'esprit chapel
    Laurent Feneau, Suzanne Chapel
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 04/12/2020
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  • Emmanuelle Jary et Matthieu Cellard - At the Château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif !.
    At the Château du Clos de Vougeot. Bon appétit et large soif !
    Edition en anglais
    Emmanuelle Jary, Matthieu Cellard, Stephane Ory
    Danielle de Froidmont (Traducteur), Collectif
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    • Paru le : 02/12/2020
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  • Emmanuelle Jary et Stephane Ory - Au château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif !.
    Au château du Clos de Vougeot. Bon appétit et large soif !
    Emmanuelle Jary, Stephane Ory
    Matthieu Cellard (Photographe), Arnaud Orsel (Postfacier), Collectif
    • Glénat
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    • Paru le : 02/12/2020
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  • Roland Heguy et Pierre Gagnaire - Les chefs s'engagent - Leurs recettes anti-gaspi : légumes et légumineuses.
    Les chefs s'engagent. Leurs recettes anti-gaspi : légumes et légumineuses
    Roland Heguy, Pierre Gagnaire
    Hilde Meche (Photographe)
    • Scrineo
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    • Paru le : 26/11/2020
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  • Merouan Bounekraf - Merouan - Accords mets & vannes ! Les recettes d'un chef au talent fou !.
    Merouan. Accords mets & vannes ! Les recettes d'un chef au talent fou !
    Merouan Bounekraf
    Delphine Constantini (Photographe)
    • Larousse
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    • Paru le : 21/10/2020
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  • Christine Muhlke et Adriano Rampazzo - Les plats signatures essentiels.
    Les plats signatures essentiels
    Christine Muhlke, Adriano Rampazzo
    Mitchell Davis (Préfacier), Collectif
    | 1 note
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 24/09/2020
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  • Aaron Bertelsen - La cuisine de great dixter - Recettes du plus célèbre des jardins angalis.
    La cuisine de great dixter. Recettes du plus célèbre des jardins angalis
    Aaron Bertelsen
    Andrew Montgomery (Photographe), Michel Beauvais (Traducteur), Améline Néreaud (Traducteur)
    • Phaidon
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    • Paru le : 17/09/2020
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  • Eric Poitevin et Jean-Claude Lebensztejn - Servez citron.
    Servez citron
    Eric Poitevin, Jean-Claude Lebensztejn, Michel Troigros, César Troigros
    • Macula (Editions)
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    • Paru le : 05/06/2020
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  • Edgard Bovier et Franck Giovannini - Partage.
    Partage
    Edgard Bovier, Franck Giovannini, Frédy Girardet
    Dominique Derisbourg (Photographe), Collectif
    • Bibliothèque des Arts (La)
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    • Paru le : 07/11/2019
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  • Guillaume Gomez et Roselyne Bachelot - Les cuisiniers de la République française - Their finest recipes.
    Les cuisiniers de la République française. Their finest recipes
    Edition en anglais
    Guillaume Gomez, Roselyne Bachelot, Carla Bruni, Philippe Faure
    Collectif
    • Glénat
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    • Paru le : 06/11/2019
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  • François Simon et Patricia Zizza - Paul Bocuse héritage - La vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire.
    Paul Bocuse héritage. La vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaire
    François Simon, Patricia Zizza
    Dominique Vavro (Conseiller scientifique), Alain Vavro (Conseiller scientifique), Marie Sourd (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 06/11/2019
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  • Gérard Memmi et Laurent Quessette - Boutargue - Histoires - Traditions - Recettes.
    Boutargue. Histoires - Traditions - Recettes
    Gérard Memmi, Laurent Quessette, Josseline Rigot
    Mathilde de L'Ecotais (Photographe), Collectif
    • Flammarion
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    • Paru le : 30/10/2019
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  • Thaï Toutain et Philippe J. Dubois - David Toutain - Avec un carnet de soixante recettes.
    David Toutain. Avec un carnet de soixante recettes
    Thaï Toutain, Philippe J. Dubois
    • La Martinière
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    • Paru le : 24/10/2019
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  • Christophe Pelé et Chihiro Masui - Christophe Pelé - Le Clarence - Livre de cuisine.
    Christophe Pelé - Le Clarence. Livre de cuisine
    Christophe Pelé, Chihiro Masui, Richard Haughton
    Robert de Luxembourg (Préfacier)
    • Glénat
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    • Paru le : 02/10/2019
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  • Jean-André Charial - L'esprit Baumanière.
    L'esprit Baumanière
    Jean-André Charial
    Catherine Madani (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 18/09/2019
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  • Alice Breuil - Le cahier de recettes de Catherine de Médicis - Et autres dames illustres du château de Chenonceau.
    Le cahier de recettes de Catherine de Médicis. Et autres dames illustres du château de Chenonceau
    Alice Breuil
    Laure Menier Brasilier (Préfacier)
    • Albin Michel
    • Broché
    • Paru le : 19/06/2019
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  • Hélène Darroze - Joia.
    Joia
    Hélène Darroze
    • Cherche-Midi (Le)
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    • Paru le : 28/03/2019
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