Alsace

Name: Alsace
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Eva Harlé
ISBN: 978-2-01-627975-5

Par : Eva Harlé

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Grand Format

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Nombre de pages160
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.626 kg
Dimensions20,2 cm × 23,7 cm × 1,8 cm
ISBN978-2-01-627975-5
EAN9782016279755
Date de parution13/01/2021
CollectionFait maison
ÉditeurHachette Pratique
StylisteJésiel Maxán
PhotographeBernard Radvaner

Résumé

De la traditionnelle choucroute aux bredele, redécouvrez la gastronomie traditionnelle alsacienne à travers 70 recettes. Fêtez Noël dans toute la tradition de l'Est, préparez des plats mijotés pour l'hiver et découvrez les produits phares de la région : Spätzle, Cervelas, Baeckeoffe, Flammekueche, Bretzel, Berawecka, petits gâteaux de Noël...