Recettes vapeur. 60 recettes légères et gourmandes, pour régaler toute la famille !

Name: Recettes vapeur
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Eva Harlé
ISBN: 978-2-01-946822-4

Par : Eva Harlé

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Grand Format

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Nombre de pages160
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.67 kg
Dimensions20,0 cm × 23,8 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-01-946822-4
EAN9782019468224
Date de parution01/03/2023
CollectionFait maison
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeBernard Radvaner
StylisteJésiel Maxán

Résumé

Faites la part belle aux saveurs, en adoptant la cuisson à la vapeur. Avec ou sans cuit vapeur, les recettes de ce livre vont vous permettre de conserver tous les nutriments, vitamines et oligo-éléments présents dans vos légumes, viandes et poissons, et ce sans sacrifier le goût. Paupiettes de veau au poulet et à la moutarde, papillotes de cabillaud aux tomates, couscous, risotto aux petits pois, papillotes de pommes farcies aux framboises, gâteau mousseux au fromage blanc...
60 recettes à la vapeur, pour donner un maximum de légèreté à vos plats ! Ne passez pas à côté des bienfaits de la cuisson à la vapeur !